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7月以來雞蛋價格漲幅近8% 分析師預測后市蛋價還要漲

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-07-10   來源:食品科技   瀏覽次數:780
最近雞蛋價格漲瘋了。7月1日-5日,均價由3.66元/斤漲至3.95元/斤,漲幅達7.92%。揚子晚報記者探訪發現,南京市場的雞蛋一夜之間跳漲了0.4元/斤。機構預測,后市仍有上漲空間,眼下市民可適當囤貨。

   最近雞蛋價格漲瘋了。7月1日-5日,均價由3.66元/斤漲至3.95元/斤,漲幅達7.92%。揚子晚報記者探訪發現,南京市場的雞蛋一夜之間跳漲了0.4元/斤。機構預測,后市仍有上漲空間,眼下市民可適當囤貨。

  6月底以來,雞蛋市場供應呈現偏緊格局,促使價格不斷反彈。截至目前,雞蛋期貨主力1909合約交投于4580元/500千克附近,較6月底上漲了近7%。現貨市場上,7月1日-5日,全國雞蛋均價由3.66元/斤漲至3.95元/斤,漲幅7.92%。

  揚子晚報記者8日探訪了位于南京河西新城的一家永輝超市,店員說:“散稱雞蛋(非草雞蛋)前段時間一直賣4塊9毛9一斤,但是今天突然漲到了5塊3毛9。”店員表示,雞蛋突然漲價也影響了銷量,以往每天能賣出兩三百元,而8日銷量明顯少了。至于漲價原因,店員稱因為進價漲了,所以公司統一規定漲價。

  在雨潤大街味洲美鄰生活廣場,揚子晚報記者遇到一位拎著雞蛋的阿姨,她說:“這里的洋雞蛋5塊錢一斤,漲了一些。但是雞蛋是生活必需品,再漲也得買啊!”相比于洋雞蛋,草雞蛋的價格更高些。在新安江街的好鄰居菜場,草雞蛋賣9.7元/斤。

  卓創資訊分析師牛磊在接受揚子晚報記者采訪時表示,進入7月份,雞蛋供應略緊,新開產貨源增加不多,且市場上老雞數量普遍偏低,雞蛋供應量有限。另外受高溫天氣影響,蛋雞產蛋率出現不同程度下滑。卓創資訊預計,近日蛋格或以穩為主,后市隨著天氣變熱蛋價仍有上漲空間。

  雞蛋價格走高,有精明的家庭主婦開始囤貨。市民陳女士告訴記者,雞蛋在冰箱內最多可存放40天。雞蛋買回家后,可輕輕將蛋殼表面的污物擦拭干凈,然后,以雞蛋小頭朝下、大頭朝上的方式,放入冰箱冷藏。

 
 
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